Ontdek de Hortus met de Plantzoeker
De Hortus botanicus Leiden herbergt een unieke collectie planten van over de hele wereld. Met de Plantzoeker kun je een selectie van deze botanische schatten ontdekken en meer leren over hun herkomst, kenmerken en bijzondere verhalen.
Let op: deze online verkenner toont slechts een deel van de collectie. Voor een volledig overzicht van alle planten in de Hortus kun je terecht op hortusleiden.gardenexplorer.org.
Konjak
Amorphophallus konjac
| Familie | Araceae (Aronskelkfamilie) |
|---|---|
| Verspreiding | Indonesië tot Japan |
| Levensvorm | Vaste plant |
De soort komt oorspronkelijk uit China (Yunnan), maar wordt in de tropen veel gekweekt, van Japan tot in Indonesië. Van de eetbare knol wordt bloem gemaakt, een bron van zetmeel. Vooral in Japan worden hiervan yam cakes en noedels bereid. De knol is ook een bron van de suiker mannose. Alleen wanneer de knol groot genoeg is, vormt hij een bloeiwijze met een doordringende geur, die de bestuivende insecten moet aantrekken.
Locaties:
- Kas 18: werkplaats Theo Teske
- Kas 123: de hoge kas